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Il sistema di "vetro a rendere" per una filiera del packaging più sostenibile

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CHESTWINE®: dai castagni il sostituto naturale dei solfiti di Tree Flowers Solutions | winemeridian.com

March 28, 2025
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L'economia circolare dell'uva | circulareconomyforfood.eu

October 14, 2024
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Riparazione e restauro botti e barrique | Castagnole delle Lanze (AT)

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pratiche
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Raccolta di pratiche circolari italiane | ICESP - Italian Circulr Economy Stakeholder Platform

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Botti usate
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Il servizio di vendita botti usate di Barrel Hub | San Vendemiano (TV)

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Leonia: la città fondata sui rifiuti che invita a rifiutare il modello consumistico | Italo Calvino, Le città invisibili, 1972

leonia-la-citta-fondata-sui-rifiuti-che-invita-a-rifiutare-il-modello-consumistico-italo-calvino-le-citta-invisibili-1972
Circulr economy for wine
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Cicular economy for food - EP. 2: La circolarità nel sistema vino | Una produzione Piano P

May 7, 2025
cicular-economy-for-food---ep-2-la-circolarita-nel-sistema-vino-un-produzione-piano-p
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November 1, 2023
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Storie di una vecchia bottiglia di vetro abbandonata | la fantasia della 4^ elementare di Cisterna D'Asti

storie-di-una-vecchia-bottiglia-di-vetro-abbandonata-la-fantasia-della-4-elementare-di-cisterna-dasti
Ricerca Scientifica
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Articolo

Black soldier fly frass used for nutrition of vineyards | (2024). Insects to Feed the World: Singapore, 19–22 June 2024. Journal of Insects as Food and Feed, 10(13), 1-353. - pag 138

June 11, 2024
black-soldier-fly-frass-used-for-nutrition-of-vineyards-2024-insects-to-feed-the-world-singapore-19-22-june-2024-journal-of-insects-as-food-and-feed-10-13-1-353---pag-138
Effetto rebound
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Effetto rebound, un freno invisibile alla sostenibilità circolare | Materia Rinnovabile Magazine

August 28, 2024
effetto-rebound-un-freno-invisibile-alla-sostenibilita-circolare-materia-rinnovabile-magazine
Data Commons
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Articolo

Verso i "data commons" per l’agroecologia: Rural Hack a Coltivare Gaia | ruralhack.org

April 14, 2025
verso-i-data-commons-per-lagroecologia-rural-hack-a-coltivare-gaia-ruralhack-org
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Progetto

WiForWine: monitoraggio, difesa e gestione avanzata del vigneto | Primo Principio Società Cooperativa

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Progetto

Mondeggi Bene Comune: gestione comunitaria del territorio agricolo.

December 1, 2014
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Resistenza Naturale
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Documentario di Jonathan Nossiter che dà voce a quattro vignaioli naturali che hanno deciso di ribellarsi alle regole di un ordine economico e politico che non salvaguarda la biodiversità e la tipicità

January 1, 2014
resistenza-naturale-di-jonathan-nossiter-la-voce-di-quattro-vignaioli-naturali-che-hanno-deciso-di-ribellarsi-alle-regole-di-un-ordine-economico-e-politico-che-non-salvaguarda-la-biodiversita-e-la-tipicita
Critical Wine
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Progetto

Critical Wine: movimento per una “sensibilità planetaria , che si rifiuta di produrre e di consumare l’infelicità del mondo”

January 1, 2003
critical-wine-movimento-per-una-sensibilita-planetaria-che-si-rifiuta-di-produrre-e-di-consumare-linfelicita-del-mondo
Lievito Madre
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Podcast

Puliti, autoctoni e imperfetti: la nuova ondata dei vini naturali. Episodio 6 di "Lievito Madre" | Edizione Piano P

July 1, 2021
vini-naturali
/
Progetto

Vinventions e Donnafugata insieme per lanciare il primo tappo al mondo realizzato con plastica riciclata, proveniente dagli oceani.

April 4, 2023
vinventions-e-donnafugata-insieme-per-lanciare-il-primo-tappo-al-mondo-realizzato-con-plastica-riciclata-proveniente-dagli-oceani
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Podcast

Metanolo: racconto dello scandalo del vino al Metanolo del 1986 | Will Media e Boats Sound

January 19, 2023
metanolo-racconto-dello-scandalo-del-vino-al-metanolo-del-1986-will-media-e-boats-sound
Sottoprodotti e medicina
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Articolo

Dai sottoprodotti della produzione vinicola possibili alleati contro le malattie neurodegenerative | Centro di Sperimentazione Laimburg

January 1, 2025
dai-sottoprodotti-della-produzione-vinicola-possibili-alleati-contro-le-malattie-neurodegenerative-centro-di-sperimentazione-laimburg
i-wine sustainability
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Progetto

i-wine sustainability, il sistema digitale per monitorare e migliorare le pratiche ambientali, sociali e di governance delle aziende vinicole

i-wine-sustainability-il-sistema-digitale-per-monitorare-e-migliorare-le-pratiche-ambientali-sociali-e-di-governance-delle-aziende-vinicole
Vini in condivisione
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Articolo

Vini in condivisione: come le cantine emergenti stanno collaborando

July 30, 2024
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RINA
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Realtà

RINA: Organismo di Certificazione per l’effettuazione delle verifiche ispettive volte all’ottenimento della certificazione secondo V.I.V.A. e lo standard EQUALITAS.

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Cadavre Exquis
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Articolo

Cadavre Exquis: I vignaioli che fanno il vino senza cantina | Vice megazine

October 17, 2017
cadavre-exquis-i-vignaioli-che-fanno-il-vino-senza-cantina-vice-megazine
Anti-età
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Podcast

Creme anti-età dagli scarti dell'uva: il trascorrere del tempo è da combattere? | Storie Libere

creme-anti-eta-dagli-scarti-delluva-il-trascorrere-del-tempo-e-da-combattere-storie-libere
Manifesto SF
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Articolo

Manifesto Slow Food del vino buono, pulito e giusto

October 11, 2020
manifesto-slow-food-del-vino-buono-pulito-e-giusto
Grape pomace & Cows nutrition
/
Articolo

Ianni, A.; Martino, G. Dietary Grape Pomace Supplementation in Dairy Cows: Effect on Nutritional Quality of Milk and Its Derived Dairy Products. Foods 2020, 9, 168. | MDPI

February 10, 2020
ianni-a-martino-g-dietary-grape-pomace-supplementation-in-dairy-cows-effect-on-nutritional-quality-of-milk-and-its-derived-dairy-products-foods-2020-9-168-mdpi
Bottiglie leggere
/
Articolo

Bottiglie pesanti = Vino buono? I risultati di un interessante questionario | Winesurf

March 18, 2012
bottiglie-pesanti-vino-buono-i-risultati-di-un-interessante-questionario-winesurf
Rete del lavoro agicolo di qualità
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Articolo

La "Rete del lavoro agricolo di qualità" per arginare il fenomeno del caporalato nel settore agricolo | Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste

February 9, 2021
la-rete-del-lavoro-agricolo-di-qualita-per-arginare-il-fenomeno-del-caporalato-nel-settore-agricolo-ministero-dellagricoltura-della-sovranita-alimentare-e-delle-foreste
biometano dalle vinacce
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Articolo

Dalla grappa al biometano, la scommessa di Bonollo e Italgas | Linkiesta.it

May 3, 2023
la-produzione-di-biometano-e-il-caso-bonollo-circular-economy-for-food
Upcycling del vino
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Articolo

Usare vinacce, vinaccioli, raspi, foglie e reflui di cantina per una vera bioeconomia circolare | Circular Economy for Food

October 14, 2024
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Cantina del Futuro
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Articolo

Innovativa, sostenibile, circolare, resiliente, certificata, misurata. Ecco la cantina del futuro | Circular Economy for Food

March 28, 2024
innovativa-sostenibile-circolare-resiliente-certificata-misurata-ecco-la-cantina-del-futuro-circular-economy-for-food
Ager
/
Progetto

Progetti di ricerca per la valorizzazione dei sottoprodotti della vinificazione nelle industrie alimentari, cosmetiche e farmaceutiche | Ager - Agroalimentare e ricerca

progetti-di-ricerca-per-la-valorizzazione-dei-sottoprodotti-della-vinificazione-nelle-industrie-alimentari-cosmetiche-e-farmaceutiche-ager---agroalimentare-e-ricerca
Langa Silvatica
/
Progetto

Langa silvatica: custodire e preservare il patrimonio boschivo in Langa e Alta Langa (Piemonte) | I want to be tree ODV

langa-silvatica-custodire-e-preservare-il-patrimonio-boschivo-in-langa-e-alta-langa-piemonte-i-want-to-be-tree-odv
8pari
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Realtà

Il vino 8pari che è un bene relazionale prodotto tramite l’inserimento lavorativo di persone fragili coinvolte a 360°

il-vino-8pari-che-e-un-bene-relazionale-prodotto-tramite-linserimento-lavorativo-di-persone-fragili-coinvolte-a-360deg
Vignaioli custodi
/
Progetto

Petizione per affrontare degrado paesaggistico e rischio idrogeologico: vignaioli custodi del territorio | Fivi

February 5, 2024
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Biodiversity Friend
/
Progetto

Biodiversity Friend: voluntary certification protocol for biodiversity conservation | World Biodiversity Association

biodiversity-friend-voluntary-certification-protocol-for-biodiversity-conservation-world-biodiversity-association
Vigne e Treedom
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Progetto

Piantumazione di vigne in Campania per il recupero di aree confiscate alla criminalità organizzata | Treedom

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Gradi
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Video

Gradi. Il vino italiano ai tempi del cambiamento climatico | Will Media e Chora Media in collaborazione con Fivi

January 21, 2025
gradi-il-vino-italiano-ai-tempi-del-cambiamento-climatico-will-media-e-chora-media-in-collaborazione-con-fivi
Non è il vino dell'enologo
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Libro

Dottori, C. (2019). Non è il vino dell’enologo. Lessico di un vignaiolo che dissente. Derive Approdi (collana Habitus)

dottori-c-2019-non-e-il-vino-dellenologo-lessico-di-un-vignaiolo-che-dissente-derive-approdi-collana-habitus
Tappo divino
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Tappodivino: in Friuli i tappi in sughero diventano materiali bioedili per finanziare la ricerca oncologica

tappodivino-in-friuli-i-tappi-in-sughero-diventano-materiali-bioedili-per-finanziare-la-ricerca-oncologica
renewablematter.eu
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Vetro a rendere per bottiglie di vino, quando il riuso è più vantaggioso del riciclo | Materia Rinnovabile

January 3, 2021
vetro-a-rendere-per-bottiglie-di-vino-quando-il-riuso-e-piu-vantaggioso-del-riciclo-materia-rinnovabile
A Water Footprint Review of Italian Wine
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Articolo

Aivazidou, E.; Tsolakis, N. A Water Footprint Review of Italian Wine: Drivers, Barriers, and Practices for Sustainable Stewardship. Water 2020, 12, 369 | MDPI Journal

January 29, 2024
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intravino.com
/
Articolo

Noi iniziamo a riusare le bottiglie (e provate pure a scoraggiarci) | Intravino

April 1, 2023
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economiacircolare.com
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Circular Talk: sistemi di deposito cauzionale per bevande | economiacircolare.com

March 1, 2021
circular-talk-sistemi-di-deposito-cauzionale-per-bevande-economiacircolare-com
rewine.cat
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Progetto

ReWine: glass bottles reuse in southern europe | Catalan wine industry

rewine-glass-bottles-reuse-in-southern-europe-catalan-wine-industry
vigneviniequalita.edagricole.it/
/
Articolo

Vuoto a rendere per il vino? Si può fare! | VVQ - Vigne, Vini & Qualità

October 24, 2024
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CHESTWINE®: dai castagni il sostituto naturale dei solfiti di Tree Flowers Solutions | winemeridian.com

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L'economia circolare dell'uva | circulareconomyforfood.eu

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Documentario di Jonathan Nossiter che dà voce a quattro vignaioli naturali che hanno deciso di ribellarsi alle regole di un ordine economico e politico che non salvaguarda la biodiversità e la tipicità

January 1, 2014
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Critical Wine
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Progetto

Critical Wine: movimento per una “sensibilità planetaria , che si rifiuta di produrre e di consumare l’infelicità del mondo”

January 1, 2003
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Lievito Madre
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Podcast

Puliti, autoctoni e imperfetti: la nuova ondata dei vini naturali. Episodio 6 di "Lievito Madre" | Edizione Piano P

July 1, 2021
vini-naturali
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Progetto

Vinventions e Donnafugata insieme per lanciare il primo tappo al mondo realizzato con plastica riciclata, proveniente dagli oceani.

April 4, 2023
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Podcast

Metanolo: racconto dello scandalo del vino al Metanolo del 1986 | Will Media e Boats Sound

January 19, 2023
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Sottoprodotti e medicina
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Articolo

Dai sottoprodotti della produzione vinicola possibili alleati contro le malattie neurodegenerative | Centro di Sperimentazione Laimburg

January 1, 2025
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i-wine sustainability
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Progetto

i-wine sustainability, il sistema digitale per monitorare e migliorare le pratiche ambientali, sociali e di governance delle aziende vinicole

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Vini in condivisione
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Articolo

Vini in condivisione: come le cantine emergenti stanno collaborando

July 30, 2024
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RINA
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Realtà

RINA: Organismo di Certificazione per l’effettuazione delle verifiche ispettive volte all’ottenimento della certificazione secondo V.I.V.A. e lo standard EQUALITAS.

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Cadavre Exquis
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Articolo

Cadavre Exquis: I vignaioli che fanno il vino senza cantina | Vice megazine

October 17, 2017
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Anti-età
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Podcast

Creme anti-età dagli scarti dell'uva: il trascorrere del tempo è da combattere? | Storie Libere

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Manifesto SF
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Articolo

Manifesto Slow Food del vino buono, pulito e giusto

October 11, 2020
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Grape pomace & Cows nutrition
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Articolo

Ianni, A.; Martino, G. Dietary Grape Pomace Supplementation in Dairy Cows: Effect on Nutritional Quality of Milk and Its Derived Dairy Products. Foods 2020, 9, 168. | MDPI

February 10, 2020
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Bottiglie leggere
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Articolo

Bottiglie pesanti = Vino buono? I risultati di un interessante questionario | Winesurf

March 18, 2012
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Rete del lavoro agicolo di qualità
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Articolo

La "Rete del lavoro agricolo di qualità" per arginare il fenomeno del caporalato nel settore agricolo | Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste

February 9, 2021
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biometano dalle vinacce
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Articolo

Dalla grappa al biometano, la scommessa di Bonollo e Italgas | Linkiesta.it

May 3, 2023
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Upcycling del vino
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Articolo

Usare vinacce, vinaccioli, raspi, foglie e reflui di cantina per una vera bioeconomia circolare | Circular Economy for Food

October 14, 2024
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Cantina del Futuro
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Articolo

Innovativa, sostenibile, circolare, resiliente, certificata, misurata. Ecco la cantina del futuro | Circular Economy for Food

March 28, 2024
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Ager
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Progetto

Progetti di ricerca per la valorizzazione dei sottoprodotti della vinificazione nelle industrie alimentari, cosmetiche e farmaceutiche | Ager - Agroalimentare e ricerca

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Langa Silvatica
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Progetto

Langa silvatica: custodire e preservare il patrimonio boschivo in Langa e Alta Langa (Piemonte) | I want to be tree ODV

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8pari
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Realtà

Il vino 8pari che è un bene relazionale prodotto tramite l’inserimento lavorativo di persone fragili coinvolte a 360°

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Vignaioli custodi
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Progetto

Petizione per affrontare degrado paesaggistico e rischio idrogeologico: vignaioli custodi del territorio | Fivi

February 5, 2024
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Biodiversity Friend
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Progetto

Biodiversity Friend: voluntary certification protocol for biodiversity conservation | World Biodiversity Association

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Vigne e Treedom
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Progetto

Piantumazione di vigne in Campania per il recupero di aree confiscate alla criminalità organizzata | Treedom

piantumazione-di-vigne-in-campania-per-il-recupero-di-aree-confiscate-alla-criminalita-organizzata-treedom
Gradi
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Video

Gradi. Il vino italiano ai tempi del cambiamento climatico | Will Media e Chora Media in collaborazione con Fivi

January 21, 2025
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Non è il vino dell'enologo
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Libro

Dottori, C. (2019). Non è il vino dell’enologo. Lessico di un vignaiolo che dissente. Derive Approdi (collana Habitus)

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Tappo divino
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Progetto

Tappodivino: in Friuli i tappi in sughero diventano materiali bioedili per finanziare la ricerca oncologica

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renewablematter.eu
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Articolo

Vetro a rendere per bottiglie di vino, quando il riuso è più vantaggioso del riciclo | Materia Rinnovabile

January 3, 2021
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A Water Footprint Review of Italian Wine
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Articolo

Aivazidou, E.; Tsolakis, N. A Water Footprint Review of Italian Wine: Drivers, Barriers, and Practices for Sustainable Stewardship. Water 2020, 12, 369 | MDPI Journal

January 29, 2024
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intravino.com
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Articolo

Noi iniziamo a riusare le bottiglie (e provate pure a scoraggiarci) | Intravino

April 1, 2023
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economiacircolare.com
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Circular Talk: sistemi di deposito cauzionale per bevande | economiacircolare.com

March 1, 2021
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rewine.cat
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Progetto

ReWine: glass bottles reuse in southern europe | Catalan wine industry

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Vuoto a rendere per il vino? Si può fare! | VVQ - Vigne, Vini & Qualità

October 24, 2024
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